Bila dah besor dan duduk kat bandar..aku selalu teringin benor nak makan cendawan kukur. Tapi carik kat mana pun tak penah jumpa. Mak kata sekarang ni memang susah benor nak jumpa cendawan kukur ni sebab dah jadi mcm rare species. Lepas org bajak pokok getah, terus bakar..so, mmg takde peluanglah cendawan tu nak tumbuh. Pastu cuaca memainkan peranan besar utk penumbuhannya. Bila hujan panas hujan panas baru dia tumbuh. kalau tidak..idok le dia sudi nak keluor.
Hari tu balik kg, mak aku telah berjaya mendapat cendawan kukur dan masak dgn pisang. Pergh!! tak boleh diungkapkan dgn kata2 akan nikmat kesedapannya. One thing about my beloved mak..kalau dia jumpa makanan2 yg anak dia suka..dia akan simpan dan masakkan untuk anak dia tu sampai le anak dia tu balik. So, separuh cendawan tu mak aku masak masa aku balik. Dia simpankan separuh lg utk akak aku. Aku rasa hampir semua mak macam tu kan. Aku ni org kampung..so, selera tu mmg le kekampungan.

Rupa paras cendawan kukur yg menjadi pojaan hatiku.
